Краснояружский район

Официальный сайт ОМС муниципального района «Краснояружский район» Белгородской области

 26 Июн 2009 12:00

Цвет определяет качество 25 июня состоялось заседание "круглого стола" предпринимателей Краснояружского района, занимающихся розничной

Цвет определяет качество 25 июня состоялось заседание «круглого стола» предпринимателей Краснояружского района, занимающихся розничной торговлей. Основной вопрос повестки дня – исполнение Федерального закона № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Сегодня мы расскажем читателю в этой связи о разделении молочной продукции в витринах магазинов. Во исполнение поручений, данных губернатором области на оперативном совещании с участием членов правительства Белгородской области по рассмотрению текущих вопросов 12 мая 2009 года «Применять в торговой сети области схему разделения молочной продукции на цельномолочную и иную (размещение продукции на разных витринах, использование наглядной информации и т.д.)» администрация Краснояружского района рекомендует торговым предприятиям, реализующим молочную продукцию провести мероприятия, в числе которых необходимо: Применить систему дифференцированного (раздельного) размещения молочных продуктов на торговых полках (витринах) розничных торговых предприятий по группам: - молочные продукты и молочные составные продукты, выработанные без использования немолочного жира и белка; - молокосодержащие продукты, т.е. продукты содержащие немолочные жиры и белки, а также продукты, выработанные до 20 декабря 2008 года. Использовать ценники разного цвета как средство обозначения молочной продукции различного качественного состава: - молочные продукты и молочные составные продукты, выработанные без использования немолочного жира и белка, маркировать ценниками желтого цвета; - молокосодержащие продукты, т.е. продукты, содержащие немолочные жиры и белки, а также продукты, выработанные до 20 декабря 2008 года, оформлять ценниками красного цвета. Организовать информирование потребителей о мерах, предпринимаемых в розничных торговых предприятиях по обеспечению населения области молочными продуктами, выработанными из цельного молока. Для осуществления мер, по доведению информации о том, в чем разница между представленными в ассортименте молочными изделиями, достаточно разместить в прикассовых зонах торговых предприятий, а также непосредственно в местах выкладки молочных товаров информацию следующего содержания: «Молочная продукция, ценники на которую выполнены в желтом цвете, это изделия, выработанные из молока и не содержащие немолочных жиров и белков. Молокосодержащая продукция, ценники на которую выполнены в красном цвете, могут содержать в своем составе компоненты немолочного происхождения, которые используются для замещения части молока. Ценниками красного цвета также сопровождается реализация молочной продукции, выработанной до 20 декабря 2008 года». Дополнительно сообщаем, что согласно Федеральному закону от 12 июня 2008 года №88-Ф3 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» все молочные продукты могут быть разделены на две группы: Первая - молочная продукция, выработанная из молока и не содержащая немолочных жиров и белков, в т.ч. изделия, содержащие немолочные компоненты. Это: питьевое молоко, в т. ч. топленое, пастеризованное и стерилизованное, УВТ- обработанное, концентрированное цельное или обезжиренное молоко, сгущенное цельное или обезжиренное молоко, молоко сгущенное с сахаром, питьевые сливки, айран, ацидофилин, кумыс, кумысный продукт, варенец, простокваша, мечниковская простокваша, кефир, йогурт, ряженка, сметана, творог, зерненный творог, творожная масса, творожный сырок, сырок, сливочное масло, топленое масло, масляная паста, сыр, плавленый сыр, сыр рассольный, мороженное молочное, сливочное, пломбир. Вторая - молокосодержащая продукция, содержащая компоненты немолочного происхождения, которые, используются для замещения части молока, в которые используются не для замены части молока, в т.ч. растительные жиры и белки. Это: молочный напиток, в т.ч. обогащенный, творожный продукт, сливочно-растительный спрэд, сливочно-растительная топленая смесь, сырный продукт, плавленый сырный продукт, сырный рассольный продукт, молокосодержащие консервы, мороженное с растительным жиром. начальник отдела потребительского рынка администрации Краснояружского района Е.Чернышова

Дата последнего изменения: 21 Ноя 2017 14:20